| Sebzeler | Havuç, Pırasa, Ispanak, Kırmızı Turp, Kıvırcık, Brokoli, Pancar, Akkız | |
| Meyveler | Elma, Muz, Portakal
|
İlkbahara hazır mısınız? Yaza kilolardan kurtularak girmek için hafif beslenmeye ve diyet yapmaya başlamanın tam zamanıdır.
Bu ay sebzelerin geçiş dönemi olarak bilinir. Karnabahar, pırasa, mandalina, tükenmek üzeredir.
Ispanak, A, C, E, K vitaminleri, folik asit, kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum açısından zengindir. Bir çok hastalığa da karşı koymanıza yardımcı olmaktadır. Nasıl seviyorsanız öyle tüketin.
Salatalarınızda kullanabileceğiniz Kırmızı turp, C vitamini, potasyum, demir, folik asit açısından zengin iyi bir antioksidan kaynağıdır. Bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve ödem atmanızı kolaylaştırır. Protein, A, C vitaminleri, potasyum, fosfor ve lif açısından zengin olan Yumurtalı Pırasa, harika bir ana öğün olabilir. A ve C vitamini, potasyum, folik asit ve lif açısından zengin olan mandalina, 2 adet küçük boyda, 1 porsiyon (değişim) yerine tüketilebilir. Mevsim koşullarına göre Çağla, Kuşkonmaz ve Taze bakla yetişmeye ve tezgâhlarda görünmeye başlar. Portakal için son zamanlara gelinmiştir. Muzu da eklemeden geçmek istemiyoruz tok tutan en iyi meyvelerden biridir.