Geçmişten günümüze incir keyifle tüketilen ve neredeyse herkesin sevdiği bir meyve olmuştur. Sağlık açısından son derece faydalı olan incir; antioksidan, lif, mineraller ve vitaminler açısından içeriği zengin bir besin kaynağıdır. Bu müthiş meyve Sodyum, Potasyum ve Magnezyum mineralleri ile, bolca C, B3, B6, B2 ve K vitamini içermektedir. Çok fazla yağ içermeyen lif bakımından zengin olup, kalp ve mideye oldukça faydalıdır.

Daha detaylı incelemek gerekirse;

İncirin Sağlığa Faydaları

İçerdiği bolca liften dolayı özellikle sindirim sistemi ve mide için çok faydalıdır. Ayrıca barındırdığı kalsiyum ve potasyum ile kemik sağlığının korunması ve kemik gelişimi için vazgeçilmez bir besin kaynağıdır. Ayrıca diyet yapıyorsanız bu meyveyi tercih edebilirsiniz. Zira bu meyve çok az kalori içermektedir.

İncir Kalp Sağlığını Korur

İncirin hünerleri bitmekle bilmez. İçinde bulunan potasyum mineralleri sayesinde tansiyon dengesini korur ve kalp sağlığına katkıda bulunur.

İncir Vücudu Temizler

Antiosidanlar sayesinde incir kanın ve bağırsakların temizlenmesinde aktif bir rol oynarken, yetişkin kişilerde meydana gelebilecek göz ve solunum yolu hastalıklarına karşı da iyi bir direnç kaynağıdır.

İncirin Sindirim Sistemine Faydaları

Lif bakımından zengin olan incir doyurucu ve tok tutucu özelliğinden dolayı yeme isteğini sınırlandırmaktadır. Bunun yanı sıra lifler mideye olumlu yönde katkısı vardır. Ülser gibi hastalıklara iyi gelmektedir.

İncirin kabızlığa Faydaları

İncirin içerdiği lifler aynı zamanda kabızlığa da iyi gelmektedir. Bağırsakların yeterince çalışmaması kabızlığa yol açmaktadır. Sindirim sisteminin aktif bir şekilde çalışmasını sağlayacak olan ise liflerdir.

Cilt Hastalıklarına Karşı Etkilidir

Barındırdığı antioksidanlar sayesinde cilt sağlığı için vazgeçilmezler arasındadır. Akne sorunu olanlar için; püre haline getirilmiş incir 20 dakika yüze uygulandığında cildi temizlemektedir.

İncirin Saçlara Faydaları

C vitamini ve Magnezyum minerali ile donatılmış olan incir saç ve saç köklerini beslerken, doğal bir görünüm kazandırır.

İçeriğinde incir olan diyet önerileri için Online Diyet sekmesinden destek alabilirsiniz.

The post İncir’in Sağlığımıza Faydaları first appeared on Özgür Diyet.

Tatile çıktığımızda hem tatilin tadını çıkarmak hem de açık büfeye dikkat etmek çoğumuz için büyük bir dert olsa da; aslında sanıldığı kadar zor değildir. Nasıl mı?

Özgür Diyet, tatilde kilo kontrolünü elden bırakmak istemeyenlere Online Diyet hizmeti ile diyetisyen takibini bulunduğunuz yere ulaştırarak size özel tavsiyeler sunuyor!

Açık Büfe, yiyecek ve içecek cenneti gibidir. Tabağınıza gelmeye, aklınızı çelmeye çalışıp iştahınıza göz kırpar. Sayısız çeşit yiyeceği hazırlama zahmetine dahil olmadan tüketime hazır önünüzde bulursunuz. Bu durumu iyi yönetirseniz tatilin sonunda kilo almayabilir, hatta verebilirsiniz de.

Tatil sırasında bünyenizin kaldırabileceği kadar yemek yemeniz, çok daha sağlıklı olduğunu hissetmenize yol açar. Kendinizi kontrol edemezseniz açık büfe tuzak haline gelebilir. Çünkü bedeli peşinen ödenen sınırsız yiyecek ve içecek imkânı, sınırsız ve bilinçsiz tüketildiğinde bedeninize maliyeti ödediğinizden daha yüksek olacaktır. Bu tüketime hazır leziz cenneti doğru kullanmanız ve bu durumdan sağlık yönünden kârlı çıkmanız için sizlere bazı ipuçları sunuyoruz.

• Sağlıklı beslenmenin temel anahtarı öğün atlamamak. Öğün Atlamayın. Hele ki kahvaltı öğününü asla kaçırmayın.
• Açık büfeye elinize tabağı alıp doldurmaya başlamadan önce boydan boya bir göz atın. Keşke bunu almasaydım bak şu ileridekiler daha güzel görünüyor demek zorunda kalmazsınız.
• Öğünlerinizde orta boy bir servis tabağı seçin ve yiyeceğiniz miktarı o tabakla sınırlayın.
• Kahvaltıda açık büfe içerisinden en sağlıklı tabağı oluşturmak için tabağınızı gözünüzle 4 eşit parçaya bölün.

Çeyreğine peynir, yumurta, salam veya füme gibi protein grubu alın.

Diğer çeyreğine domates, salatalık, biber, yeşillik gibi mevsim sebzelerinden bolca almaya gayret gösterin. Mevsim meyvelerinin yeri de tabağın bu kısmında olsun. Bu kısımda tabağınıza renk çeşitliliği katacak bir meyve seçin.

Diğer çeyreğine tam buğday ekmeği, simit, grisini, galeta gibi çok yağlı olmayan karbonhidrat grubundan besinler alın.

Son çeyreğe ise zeytin, fındık, ceviz, badem, tereyağı, bal – reçel veya kuru meyve gibi alternatiflerden tüketmek istediğiniz bir besin seçin.

• Tatil diye ara öğünü atlamayın. Ana öğün için aldığınız taze meyve, kuru meyve veya çerez seçeneklerinin bir kısmını öğünde değil arada tüketebilirsiniz.
• Öğle ve akşam öğünlerinde de yine tabağınıza aynı yöntemi uygulayın.

Tabağınızın ilk çeyreğine ızgara, fırında, buğulama veya haşlama olarak hazırlanmış kırmızı et, tavuk, balık veya hindi seçin. Yağlı, kızartılarak hazırlanmış, soslu etlerden uzak durun.

İkinci çeyreğe; bol salata veya zeytinyağlı sebze seçin. Zeytinyağlı yemeklerin susuz tarafından alın.

Üçüncü çeyreğe yine bir karbonhidrat kaynağı olan ekmek grubunu alın. Pilav -makarna ve börek de bu grupta ancak çok yağlı olabileceğini unutmadan küçük seçimler yapın.

Tabağın son çeyreğine en az 1 porsiyonu meyve olmak üzere az miktarda sütlü tatlı yada dondurma gibi hafif tatlılar seçebilirsiniz.

• Açık büfeler mümkün oldukça çeşitli yeşillik ve diğer salata seçeneklerini size sunar. Salata tabağı yaparken, mümkünse koyu renkli yeşillikleri seçin.
• Kendiniz için seçtiğiniz yemeğinizi alın ve büfeden ayrılın kendinizi frenleyin ve tabağınız tekrar tekrar doldurmaktan kaçının.
• Yavaş yemeye önem göstererek metabolizmanızın hızına dikkat edin.
• Yeterli miktarda su tükettiğinizden emin olun. Suyu başucunuzdan eksik etmeyin.

Sağlıklı, zinde ve keyifli tatiller.

The post Açık Büfeyi Özgür Diyet Fırsatına Çevirin! first appeared on Özgür Diyet.