Tatile çıktığımızda hem tatilin tadını çıkarmak hem de açık büfeye dikkat etmek çoğumuz için büyük bir dert olsa da; aslında sanıldığı kadar zor değildir. Nasıl mı?

Özgür Diyet, tatilde kilo kontrolünü elden bırakmak istemeyenlere Online Diyet hizmeti ile diyetisyen takibini bulunduğunuz yere ulaştırarak size özel tavsiyeler sunuyor!

Açık Büfe, yiyecek ve içecek cenneti gibidir. Tabağınıza gelmeye, aklınızı çelmeye çalışıp iştahınıza göz kırpar. Sayısız çeşit yiyeceği hazırlama zahmetine dahil olmadan tüketime hazır önünüzde bulursunuz. Bu durumu iyi yönetirseniz tatilin sonunda kilo almayabilir, hatta verebilirsiniz de.

Tatil sırasında bünyenizin kaldırabileceği kadar yemek yemeniz, çok daha sağlıklı olduğunu hissetmenize yol açar. Kendinizi kontrol edemezseniz açık büfe tuzak haline gelebilir. Çünkü bedeli peşinen ödenen sınırsız yiyecek ve içecek imkânı, sınırsız ve bilinçsiz tüketildiğinde bedeninize maliyeti ödediğinizden daha yüksek olacaktır. Bu tüketime hazır leziz cenneti doğru kullanmanız ve bu durumdan sağlık yönünden kârlı çıkmanız için sizlere bazı ipuçları sunuyoruz.

• Sağlıklı beslenmenin temel anahtarı öğün atlamamak. Öğün Atlamayın. Hele ki kahvaltı öğününü asla kaçırmayın.
• Açık büfeye elinize tabağı alıp doldurmaya başlamadan önce boydan boya bir göz atın. Keşke bunu almasaydım bak şu ileridekiler daha güzel görünüyor demek zorunda kalmazsınız.
• Öğünlerinizde orta boy bir servis tabağı seçin ve yiyeceğiniz miktarı o tabakla sınırlayın.
• Kahvaltıda açık büfe içerisinden en sağlıklı tabağı oluşturmak için tabağınızı gözünüzle 4 eşit parçaya bölün.

Çeyreğine peynir, yumurta, salam veya füme gibi protein grubu alın.

Diğer çeyreğine domates, salatalık, biber, yeşillik gibi mevsim sebzelerinden bolca almaya gayret gösterin. Mevsim meyvelerinin yeri de tabağın bu kısmında olsun. Bu kısımda tabağınıza renk çeşitliliği katacak bir meyve seçin.

Diğer çeyreğine tam buğday ekmeği, simit, grisini, galeta gibi çok yağlı olmayan karbonhidrat grubundan besinler alın.

Son çeyreğe ise zeytin, fındık, ceviz, badem, tereyağı, bal – reçel veya kuru meyve gibi alternatiflerden tüketmek istediğiniz bir besin seçin.

• Tatil diye ara öğünü atlamayın. Ana öğün için aldığınız taze meyve, kuru meyve veya çerez seçeneklerinin bir kısmını öğünde değil arada tüketebilirsiniz.
• Öğle ve akşam öğünlerinde de yine tabağınıza aynı yöntemi uygulayın.

Tabağınızın ilk çeyreğine ızgara, fırında, buğulama veya haşlama olarak hazırlanmış kırmızı et, tavuk, balık veya hindi seçin. Yağlı, kızartılarak hazırlanmış, soslu etlerden uzak durun.

İkinci çeyreğe; bol salata veya zeytinyağlı sebze seçin. Zeytinyağlı yemeklerin susuz tarafından alın.

Üçüncü çeyreğe yine bir karbonhidrat kaynağı olan ekmek grubunu alın. Pilav -makarna ve börek de bu grupta ancak çok yağlı olabileceğini unutmadan küçük seçimler yapın.

Tabağın son çeyreğine en az 1 porsiyonu meyve olmak üzere az miktarda sütlü tatlı yada dondurma gibi hafif tatlılar seçebilirsiniz.

• Açık büfeler mümkün oldukça çeşitli yeşillik ve diğer salata seçeneklerini size sunar. Salata tabağı yaparken, mümkünse koyu renkli yeşillikleri seçin.
• Kendiniz için seçtiğiniz yemeğinizi alın ve büfeden ayrılın kendinizi frenleyin ve tabağınız tekrar tekrar doldurmaktan kaçının.
• Yavaş yemeye önem göstererek metabolizmanızın hızına dikkat edin.
• Yeterli miktarda su tükettiğinizden emin olun. Suyu başucunuzdan eksik etmeyin.

Sağlıklı, zinde ve keyifli tatiller.

The post Açık Büfeyi Özgür Diyet Fırsatına Çevirin! first appeared on Özgür Diyet.

Unutmamak gerekir ki ideal kilonuza indiğinizde selülit probleminiz de yok denecek kadar az hale gelecektir.

Zayıf olan kişilerde de selülit olması söz konusudur. Bu da bu kişilerin genellikle dengesiz beslenmesinden kaynaklanabilmektedir.

• Selülit oluşumunu tetikleyen en önemli etken tuzdur, selülitlerle başa çıkmak için mutlaka tuz tüketiminizi kısıtlamalısınız. Aşırı tuz tüketimi sadece selülit değil hipertansiyon gibi birçok sağlık problemine de neden olmaktadır. Tuz tüketiminden kastımız sadece yemeklere koyduğunuz sofralık tuz değil aynı zamanda tuzlu besinlerdir, dolayısıyla turşu, salamura, kraker ve benzeri hazır tuzlu besinlerden de uzak durmalısınız.
• Vücudumuzun %60’ını su oluşturmaktadır, vücudunuz susuz kalırsa kurur ve sağlığınız bozulur, selülitsiz ve sağlıklı bir cilt için yeterli miktarda su tüketimini sağlamak gerekir. Su içmek için susamayı beklemeyin, susuzluk hissiniz oluştuğun da aslında çoktan vücudunuz kurumaya başlamıştır, ağzınızdaki kuruluk artık vücudunuzun alarm verdiğinin sinyalidir.
• Kafeinin çok tüketimi vücuttan su kaybettirmekte ve kan dolaşımınızı olumsuz etkilemektedir. Eğer kahveyi seviyorsanız kafeinsiz kahve tüketmeyi deneyin.
• Süt ve süt ürünlerinde yağsız olanları tercih edin.
• Fazla kilolardan kurtulmak vücudunuzu daha dinç ve daha şekilli olmasını sağlayacaktır ancak hızlı kilo vermekten kaçınmalısınız, doğru bir beslenme programıyla yavaş ve istikrarlı bir şekilde kilo verirseniz bu bozulmaların önüne geçebilirsiniz. İdeal kilonuza geldiğinizde onu korumaya çalışın çünkü kilonuzdaki dalgalanmalar cildinizi yıpratır, çatlak ve selülitlerin artmasına neden olabilir.
• Uzun süre ayakta durmayınız, ya da uzun süre oturmayınız.
• Çok yağlı yiyeceklerden ve kızartmalardan uzak durun, deri altındaki fazla yağ dokusu kan dolaşımından uzaklaşır ve dolaşımı bozar bu da selülit oluşumuna neden olur.
• Selülit deyince akla portakal kabuğundaki görünüm gelebilir ancak bu görüntüyü istemiyorsak portakal ve limon gibi yüksek vitamin içeriği olan meyveleri yemenizi öneririm. A, C, E vitaminleri vücudumuzdaki toksinlerle savaşmak ve cildinizi güzelleştirmek için yanınızda olmasını isteyeceğiniz dostlarınızdır.
• Protein ve karbonhidratları aynı öğünde tüketmeyin.

The post YAZA GİRERKEN SELÜLİTE DİKKAT! first appeared on Özgür Diyet.

İlkbahara hazır mısınız? Yaza kilolardan kurtularak girmek için hafif beslenmeye ve diyet yapmaya başlamanın tam zamanıdır.

Bu ay sebzelerin geçiş dönemi olarak bilinir. Karnabahar, pırasa, mandalina, tükenmek üzeredir.

Ispanak, A, C, E, K vitaminleri, folik asit, kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum açısından zengindir. Bir çok hastalığa da karşı koymanıza yardımcı olmaktadır. Nasıl seviyorsanız öyle tüketin.

Salatalarınızda kullanabileceğiniz Kırmızı turp, C vitamini, potasyum, demir, folik asit açısından zengin iyi bir antioksidan kaynağıdır. Bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve ödem atmanızı kolaylaştırır.  Protein, A, C vitaminleri, potasyum, fosfor ve lif açısından zengin olan Yumurtalı Pırasa, harika bir ana öğün olabilir.  A ve C vitamini, potasyum, folik asit ve lif açısından zengin olan mandalina, 2 adet küçük boyda, 1 porsiyon (değişim) yerine tüketilebilir. Mevsim koşullarına göre Çağla, Kuşkonmaz ve Taze bakla yetişmeye ve tezgâhlarda görünmeye başlar. Portakal için son zamanlara gelinmiştir. Muzu da eklemeden geçmek istemiyoruz tok tutan en iyi meyvelerden biridir.

The post Mart Ayına Özel Öneriler first appeared on Özgür Diyet.