Cevizin Sağlığımıza Faydaları
Ceviz hayatımızın birçok yerinde bulunmaktadır. Öyle ki, çikolata, kurabiye, kek gibi gıdalarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Cevizin faydaları ise saymakla bitmez cinsten. Kalp damar sağlığı, çocuklarda zeka ve kemik gelişimi için önemli bir yere sahiptir. Ayrıca ceviz cildimiz için faydalı olup, kozmetik sanayisinde de yaygın olarak kullanılmaktadır. İçerdiği Omega 3 yağ asidi ve E vitamini türü olan alfa-tokoferol gibi elementlerce zengin olan ceviz, başta kolesterol olmak üzere kalp sağlığımız için de önemli bir yer sahiptir. Günde ortalama 3 ceviz tüketmek, günlük vücudumuzun ihtiyacı olan Omega 3 yağ asidinin %85’ini, Demir’in %20’sini, Manganez’in %43’ünü, Triptofan’ın %17’sini karşılar, kan şekeri ve kolesterol seviyemizi düzenlemeye katkıda bulunur. Fakat içerdiği yüksek kaloriden dolayı aşırı tüketimden kaçınılmalıdır.
Kalp Damar Sağlığı: Doymamış yağ asitlerince zengin ceviz kalp sağlığımız için önemli bir besin kaynağıdır. Düzenli bir şekilde tüketilen ceviz lipoprotein kolesterol seviyesini düşürmede katkıda bulunur. Kötü kolesterol (LDL) kalp sağlığı için önemli bir tehdit iken, ceviz tam bir LDL panzehiridir. Ayrıca ceviz kanın pıhtılaşma riskini azaltarak, kalp krizi riskini azaltır. İçerdiği E vitami ile de arterlerde oluşabilecek plakları engeller ve kalbimizi korur.
Kolesterole Karşı: Günde tüketilen 2-3 adet ceviz, damar çevresini temizleyerek kalp hastalıklarına neden olabilecek olası tehditlerden bünyemizi korur.
Diyabet İçin Ceviz: Ceviz kan şekerini optimumda tutmaya yardımcı olarak, diyabet hastalığı olan kişilerin, kalp hastalığına da yakalanmamasına yardımcı olur.
Kansere Karşı: Ceviz kanser hastalığına neden olan etkenleri ortadan kaldırma olasılığına sahiptir. Düzenli bir şekilde tüketilen ceviz, kanser riskini azaltarak, kansere karşı metabolizmamızı daha dirençli hale getirmektedir.
Kemik Gelişimi: Ceviz barındırdığı yüksek kalori ile kemik gelişimine ve güçlenmesine katkı sağlamaktadır. Fakat aşırı tüketilen ceviz kilo alımına sebep olabilmektedir. Sağlıklı bir yaşam için Online Diyet formumuzu doldurarak Özgür Diyet’ten daha detaylı destek alabilirsiniz.
Beyine Faydalı: Ceviz içerdiği linoleik, alfo linoleik, E vitamini, B6 vitamini ile sinir sistemini güçlendirmektedir. Bunun yanı sıra tam bir antidepresan özelliği gösteren ceviz, uyku sorununa da birebirdir. Yatmadan önce tüketeceğiniz ceviz, içeriğindeki triptofan ile uyku sorununuzu çözmeye yardımcı olacaktır.
Cildinizi Koruyun: Barındırdığı Omega 3 yağ asidi ve zengin bakır içeriği ile ceviz cilt için önemli bir besin kaynağıdır. Günde tüketeceğiniz 2-3 adet ceviz, cildinizi daha elastik hale getirir ve ciltteki hücrelerin canlı kalmasına yardımcı olmaktadır.
Ekim ayı ve beslenmeyle ilgili detaylı bilgiyi Ekim Ayının Sebze ve Meyveleri konulu makalemizden öğrenebilir veya İletişim bölümünden bizimle iletişime geçebilirsiniz.