Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilebilen bir çay türüdür. Yine aynı bitkiden siyah çay da elde edilmektedir. Ancak siyah çay için yapraklar yavaşça kurutulur. Yeşil çayda ise yapraklar toplanınca vakit kaybedilmeden kavrulup hızla kurutulması sağlanır. Bu durumda siyah çayla oksijen tepkimeye girerken, yeşil çayda bu tepkimeye müsaade edilmez. Yeşil çayın ne zaman içileceği atlanmaması gerekilen önemli bir […]
Tatilde, her türlü besini tüketmeye daha açık olursunuz. Genel olarak daha fazla yemek yiyerek ve fiziksel aktivite de azaltılarak miskin bir dinlence tercih edilir ve çoğu kez de tatil dönüşüne kadar diyet programına ara verilir. Tatile çıktığımızda hem tatilin tadını çıkarmak hem de açık büfeye dikkat etmek çoğumuz için büyük bir dert olsa da; aslında […]
Sebze Domates, Salatalık, Kabak, Patlıcan, Semizotu, Bezelye, Dereotu, Kum Havucu, Taze Fasulye, Kuzu Ispanak, Dolmalık Biber, Çalı Fasulyesi, Taze Barbunya, Sivribiber, Marul Kavun, Sarı Erik, Karpuz, Ahududu Kiraz, Vişne, Karpuz, Kayısı, Kavun, Şeftali, Mürdüm Eriği, Dut Meyve Kavun, Sarı Erik, Karpuz, Ahududu Kiraz, Vişne, Karpuz, Kayısı, Kavun, Şeftali, Mürdüm Eriği, Dut […]
Her bireyin farklı genetik özellikleri ve bu özellikler sonucunda farklı metabolizması yani fizyolojik süreçleri vardır. Fazla kilolarınızdan kurtulmak için yaptığınız egzersiz ve diyetlere rağmen bir noktada vücutta ağırlık kaybına karşı bir tepki oluşur. İdeal kiloya ulaşma konusunda kendisini oldukça adapte etmiş biri bile önce kilo vermesinin yavaşladığını sonra ise kilo kaybının tamamen durakladığını görebilir. Bu […]
Kefir, inek, keçi ve koyun sütlerinden mayalanarak elde edilen ayrana benzer biraz ekşi tadındadır, fakat birçok besinlerin arasında en zengin olmakla birlikte en önemli özelliği bağırsaklara iyi gelen bir içecek olmasıdır. Probiyotiklerin faaliyetleri karaciğerimiz kadar önemli etkiye sahiptir ve yeterince tüketildiğinde bağırsaklardaki zararlı mikroorganizmaların bağırsak duvarına yapışma ve yayılmasını önler. Sağlıklı mikroorganizmaların dengesinin bozulması birçok […]
Yaz mevsimi bize sadece şahane sebze meyveler sunmaz. D vitamini depolarımızı daha rahat doldurmamızı, suyla daha uzun süre temas etmemizi, doğaya giydirdiği renkleri ile ruhumuzu doyurmamızı da sağlar. Aşkları ile de ün salan bu mevsim sadece biz insanlara sunmaz bu bereketi. Sağlığımıza zarar verebilme potansiyeli olan bazı minicik, minnacık canlılar da daha hızlı üreme ve […]
Kan basıncının normalin üzerinde olduğu bir hastalık olan Hipertansiyon yani yüksek tansiyon, dünyada önlenebilir ölüm nedenleri içerisinde önde gelen risk faktörlerindendir. Türkiye’de ise yaklaşık 15-16 milyon kişinin hipertansiyon hastası olduğu düşünülmektedir. Artmış vücut ağırlığı sıklıkla artmış kan basıncı ile birliktedir. Beden kitle indeksi arttıkça hipertansiyon olasılığı da artmaktadır. Yüksek tansiyonlu hastaların en az 1/3’ü obezdir. Obez bireylerin taşıdığı […]
Hoş kokusu ve tatlı tadı ile baharın ardından tezgahlar da gördüğünüz kavun yazın geldiğinin resmî belgesi gibidir. %95’i su diye kavunun sadece bir su topu olduğunu düşünürseniz yanılırsınız. Enerji değeri düşük, su oranı yüksek olan bu meyvenin yapısında bulunan vitamin ve mineraller yaz beslenmenizin kalitesini arttırır. Üstelik 100 gramı 30 kalori (kavun renk ve olgunluğuna […]
Karpuz mevsimi geldi. Sofralarımızdaki yerini aldı… %95’e varan su içeriği ile yaz sıcaklarının vazgeçilmezi olan, içimizin ferahlatıcısı karpuzun sağlığımız için taşıdığı faydalara yakından bakmak istemez misiniz? Likopen Sebze ve meyvelere kırmızı rengini veren ve doğal olarak bulunan karoten ailesine mensup bir pigmenttir ve birçok haslığı karşı vücudumuzu savunur. İnsan vücudu likopen üretemez ve bu yüzden likopeni […]
Depresyonun mu kilo artışına, yoksa kilo artışının mı depresyona sebep olduğu konusu biraz kafanızı karıştırabilir. Bazı psikotik ilaçların iştah mekanizması üzerinde iştahı arttırıcı etkisinin olduğu bilinmektedir. Bununla birlikte şişmanlık (obezite) da depresyonun nedenleri arasında yer alır. Her iki durum da birbirinin hem sebebi hem de sonucu olabilir. Şişman bireylerde daha sık görülen şeker hastalığı, tansiyon […]
Özgür Diyet 2017 | Portakal Web & Grafik tarafından yapılmıştır. Tüm hakları saklıdır.