HAFIZAYA İYİ GELEN 4 BESİN
Eğer unutkan hissediyorsanız, uyku eksikliği ya da genetik, fiziksel aktivite ve yaşam tarzı ve çevresel faktörlerin dahil olmak üzere başka bir dizi nedeni olabilir. Ancak, beslenmenin beyin sağlığında önemli bir rol oynadığını hiç şüphe yok.
Hafıza ve beyin fonksiyonu artırılması için beyne iyi kan akışını teşvik eden kadar ve kalbi koruyan nasıl bir menü tüketilmeli? Araştırmalar Akdeniz Diyetinin giderek artan kanıtlarla, vücutta daha iyi bilişsel fonksiyon, bellek ve uyanıklık oluşturduğunu ve beynin keskin yaşlanma belirtilerini azaltmada yardımcı olduğunu göstermektedir.
Hafızayı Güçlendirmek için;
1-Sebze tüketmek
Yeterli sebze tüketmek, özellikle brokoli, lahana ve koyu yapraklı yeşiller de dahil olmak üzere turpgillere öğünlerinde yer vermek belleği iyileştirmeye yardımcı olabilir. Brokoli salatası deneyin. Sandviçlerinize koyu yeşil yapraklı sebzeler koyun.
2-Kırmızı meyveler
Çilek ve karpuz tatlı birer seçim olabilir. Ancak, böğürtlen, yaban mersini ve kiraz gibi özellikle koyu kırmızı renkli olanlar hafıza fonksiyonu artırabilecek antosiyaninler ve diğer flavonoidlerin zengin kaynağıdır. 2 yemek kaşığı yulaf gevreğine 1 avuç çilek veya 1 avuç yabanmersini eklenerek tüketmek keyifli bir kahvaltı olabilir.
3-Yeterli omega-3 yağ alınması
Beyin sağlığı için, omega-3 yağ asitleri, özellikle (DHA) dokosaheksaenoik asit, sağlıklı genç erişkinlerde hafızayı geliştirmeye yardımcı olabilir.
Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü (2005-2014) Diyetetik sözcüsü Andrea Giancoli: ‘DHA beyinde en bol yağ asididir. DHA’nın kandaki seviyesini arttırmak beynin verimli çalışması ile doğrudan ilişkilidir.’ Diyor Deniz yosunu ve yağlı balıklar (somon, mavi yüzgeçli orkinos, sardalya ve ringa balığı) omega3 yağ asitlerinin en iyi kaynaklardan bazılarıdır. Yeterli dozda omega 3 alabilmek için haftada 2-3 kez bu gruptan tüketmek yeterli olacaktır. Eğer balık yemek istemiyorsanız, balık yağı, deniz yosunu veya mikroalg takviyeleri ile omega-3 yağ asitleri alabilirsiniz.
4- Ceviz tüketmek
Peki kalp sağlığı üzerinde olumlu bir etkileri olduğu bilinen ceviz de bellek çalışmasını artırabilir. Bir avuç çerez olarak ceviz, öğle açlığını gidermek krizi için; yulaf ezmesi içerisine ya da salataya eklemek bir tüketim tercihi olabilir.
Bu besinlerin ömür boyu vücudun tümü için yeterli besleyici özellikte olmadığı unutulmamalıdır.