Eski yıllarda az üretildiğinden dolayı bulunması zor ve pahalıydı ama artık birçok üründe olduğu gibi enginarın faydalarından yararlanmak mümkündür. Enginar büyük bir miktarda C ve K vitamini içerir. Enginar düzenli tüketildiğinde bünyenin ihtiyacı olan magnezyum, çinko, demir, potasyumu karşılar. Bunun yanında bünyenin lif ihtiyacını ciddi anlamda giderir, kalsiyum açısından da çok zengin bir besin kaynağıdır. Peki vücudumuza faydaları […]
Karbonhidrat’ın bulunduğu besinler nelerdir? Birçok besinin karbonhidrat buldurmasına karşın, balık et ve bitki yağları gibi gıdalarda karbonhidrat bulunmaz. Genellikle bitkisel besinler (özellikle tahıllar) karbonhidrat kaynağıdır. İşlem görmemiş besinler karbonhidrat açısından en sağlıklılarıdır. Taze meyve, sebze, tam tahıllı gıdalar, katkısız meyve suları karbonhidrat açısından zengin olmasının yanı sıra, lif, vitamin, mineral ve antioksidanlarca da zengindir. Karbonhidrat […]
Karnımızın en arka bölümünde yerleşmiş, yaklaşık 15 cm uzunluğunda, mide, onikiparmak bağırsağı ve kalın bağırsakla ön yüzü tümüyle kapatılmış hayati bir organ mevut. Adı Pankreas. Bu 15 santimlik salgı bezi olan organın birçok önemli görevi mevcut. Alınan besinlerin sindirilmesi ve kan şekerinin dengede tutulmasında esas yetkilidir kendisi. Bu salgı bezinin yeterli miktarda insülin hormonu üretmemesi […]
Depresyonun mu kilo artışına, yoksa kilo artışının mı depresyona sebep olduğu konusu biraz kafanızı karıştırabilir. Bazı psikotik ilaçların iştah mekanizması üzerinde iştahı arttırıcı etkisinin olduğu bilinmektedir. Bununla birlikte şişmanlık (obezite) da depresyonun nedenleri arasında yer alır. Her iki durum da birbirinin hem sebebi hem de sonucu olabilir. Şişman bireylerde daha sık görülen şeker hastalığı, tansiyon […]
