22 Kasım 2017Makaleler
Karbonhidrat Nedir? Diğer adı sakkarit olan ve içeriğinde karbon, hidrojen, oksijen atomları barındıran biyolojik moleküle karbonhidrat denir. Karbonhidratlar önemli bir besin maddesi olup, çoğu canlı için ana enerji kaynağıdır. Karbonhidrat aldehitler ve ketonlar ile iki temel bileşikten meydana gelmektedir. Kendi içinde monosakkarit, disakkarit ve polisakkarit olmak üzere 3 kimyasal gruba ayrılan karbonhidratlarda monosakkaritler ve disakkaritler […]