Bu yıl 20 Eylül itibari ile aşure günleri başladı. Bereketin ve dayanışmanın sembolü olan bu tatlının içerisinde nohuttan kuru fasulyeye, buğdaydan , kuru üzüme, kuru yemişlerden taze meyvelere kadar zengin bir malzeme grubu yer alıyor. Enerjisi yüksek, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin olan bu geleneksel tatlının bir çok yararı mevcut. Aşurenin İçerdiği Besinler ve […]
12 Eylül 2018Genel
Ayın Sebzeleri Mantar, Taze Kabak, Mısır, Barbunya, Patlıcan, Dolmalık Biber, Biberiye, Domates, Salatalık, Yeşil Biber, Kabak, Soğan, Kırmızı Salçalık Biber, Havuç, Taze Fasulye, Börülce, Bamya, Fesleğen, Pazı. Ayın Meyveleri Fındık, İncir, Üzüm, Ceviz, Kavun, Karpuz, Şeftali, Kızılcık, Mürdüm Eriği . Eylül ayı mevsim geçişinin başladığı, bedeninizi kışa hazırlayacağınız aydır. Soğuk iklime bizi hazırlayacak olan […]
4 Eylül 2018Makaleler
1 Eylül itibariyle balık sezonu açıldı. Sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezi olan balık; içerdiği %18-20 civarındaki protein ile hücre gelişimi ve bağışıklık sistemini desteklerken, aynı zamanda kolay hazmedilebilen sağlıklı bir besin kaynağıdır. Kırmızı et ve tavuk etine göre daha az miktarda total yağ ve doymuş yağ içerir. Balıkların yağ içeriği, çoklu doymamış yağ asitlerinden EPA ve DHA […]
Tatil; deniz, kum, güneş dönemindeyiz… Kış aylarının yoğunluğundan, iş-okul, gibi yaşam temposundan sonra, baharın o ağırlığı kaldıran ama tam da bahar olmayı başaramadığı bir dönemden geçtik. Beklediğimiz yaz geldi çattı. Yaz gelince ritmimiz değişir. Günler hala 24 saattir ama daha çok aktivite sığdığından daha uzunmuş gibi gelir. Yoğun iş temposundan vakit ayırılamamış, özlenen ve de […]
10 Temmuz 2018Makaleler
Sebzeler Domates, Salatalık, Kabak, Patlıcan, Semizotu, Bezelye, Dereotu, Kum Havucu, Taze Fasulye, Kuzu Ispanak, Dolmalık Biber, Çalı Fasulyesi, Taze Barbunya, Sivribiber, Marul Meyveler Karpuz, Ahududu Kiraz, Vişne, Karpuz, Kayısı, Kavun, Şeftali, Mürdüm Eriği, Dut. Yazın hafif ve sağlıklı sebzelerle dolu aylarından biridir temmuz ayı. Semizotu ile yemek veya salata hazırlayıp, omega 3 açısından […]
2 Haziran 2018Gebelikte Beslenme Rehberi
Ayda Annedeki Değişiklikler: En son görülen adet kanamasından (regl, menstürasyon) 2 hafta sonra yumurtlama olduğu için döllenme bu günlerde oluşur. Bu yüzden gebeliğin 1. veya 2. haftası denilen günlerde aslında henüz hiçbir gebelik yoktur. 3. hafta döllenme ve rahime doğru yol alma ile geçer. Ancak 4. haftada rahime gebelik ulaşır ve buraya yerleşir. Bu yüzden 4 haftadan […]
2 Haziran 2018Makaleler
Sebzeler Enginar, Taze fasulye, Taze bakla (ay ortasında çıkacak), Taze patates, Taze bezelye, Taze kabak, Patlıcan, Sivribiber, Domates, Salatalık, Kuzu ıspanak, Semizotu, Rezene, Marul, Asma yaprağı, Taze soğan, Taze sarımsak, Dolmalık biber, Çalı fasulyesi. Meyveler Kayısı, Kiraz, Çilek, Can erik, Malta eriği, Dut. Enginar, taze fasulye, taze patates, marul, dolmalık biber, patlıcan ve rezenenin […]
4 Mayıs 2018Makaleler
Maltaeriği ağacı yaz kış yeşil kalabilen, yani yapraklarını dökmeyen bitkilerdendir. Maltaeriği en iyi kumlu ya da killi topraklarda yetişir. Daha çok aşılama yoluyla, bazen de tohumdan üretilir.A Vitamini yönünden son derece zengin olan Malta eriği ayrıca yüksek bir C ve B vitamini içeriğine de sahiptir. Diyet yapanlar için ideal bir meyvedir. Kan şekerinin yavaş bir […]
4 Mayıs 2018Genel
Kilo aldırmayan yemekler listesinde birinci sırada olan baklanın faydalarını sizin için açıklıyoruz. İdrar yollarının ve böbrekte daha verimli çalışmasını sağlar. Baklanın tüketilmesinin ardından meydana gelen ve vücuttaki alyuvarların parçalanması ile kansızlık meydana gelir. Ölümlere bile neden olabilen bu hastalığın belirtileri koyu renk idrar ve gözlerin beyaz kısmında oluşan sarılıktır. Bu belirtilen oluşması durumunda vakit kaybetmeden […]
4 Mayıs 2018Makaleler
Hemen hemen her mevsim sıklıkla kullandığımız domatesi salatalarda ve yemeklerde bolca kullanılıp tüketiriz. Aynı zamanda yüksek oranda C vitamini, beta karoten ve E vitamini içeren domates kalp ve damar sağlığını korumak, kemikleri desteklemek ve kanseri önlemek için tavsiye edilen gıdalar arasında ilk sıralarda gelmektedir. Domates A ve C vitamini ile doludur. Alfa-lipoik asit, glikozu enerjiye dönüştürmek […]
Özgür Diyet 2017 | Portakal Web & Grafik tarafından yapılmıştır. Tüm hakları saklıdır.