Narın faydaları hakkında çok az şey biliriz. Oysaki narın insan sağlığına olan faydaları saymakla bitmez. Çekirdeklerinden tanesine, kabuğundan suyuna kadar birçok hastalığa deva olan nar, aynı zamanda vücudu hastalıklara karşı da bir kalkan gibi korumaktadır. Orta boy narın yarısı 1 porsiyon meyveye denktir. 1 porsiyon nar: 48 kalori, 7,43 gram karbonhidrat, 0,21 gram protein, 0,17 […]
Kış mevsiminin ortanca ayı Ocak, bir yandan soğuğu ile nam salarken, bir yandan da sıcacık ortamda afiyetle tüketilen armutu, elması, narı, portakalı, kestanesi ile içimizi ısıtıyor. Sağlıklı beslenme ve yaşam için yeni yılın ilk makalesinde sizler için Ocak ayına ait tüketilmesi gereken mevsiminde besinlerden bahsedeceğiz. Ocak ayında tüketilmesi gereken sebzeler; Lahana (Brüksel, Beyaz, Mor, Kara), Brokoli, […]
Alkolün fazla tüketilmesi başta karaciğer olmak üzere birçok organ üzerinde kötü bir etki yaratabilir. Tüketimi fazla olduğunda vücutta B1, B2, B3,C vitamini, folik asit, kalsiyum, magnezyum, çinko eksikliği daha fazla görülmektedir. Bu vitamin ve mineral eksiklikleri sonrasında birçok rahatsızlığı tetiklemektedir. Alkol, mide–bağırsak kanalından hızla ve tümüyle emilir. Hatta vücuda alındıktan 5 dakika sonra bile kanda […]
Hurma deyince hepimizin aklına genel olarak bilinen kahverengi, uzun ve küçük, ramazan ayında bolca tükettiğimiz hurma gelir. Fakat bizim bahsettiğimiz o hurma değildir. Diğer adıyla Japon hurması, Japon elması, Çin eriği, Doğu hurması; aslında bizim bahsettiğimiz Trabzon hurmasıdır. Farklı yörelerde ve illerde çeşitli isimlerle adlandırılır. Bu şifalı meyve turuncu renkte ve hemen hemen bir elma […]
Bu şifası bol sebzeyi pişmiş olarak tüketebildiğiniz gibi çiğ olarak da tüketebilirsiniz. Çeşitli şekillerde tüketilebilmesi tam bir avantaj sağlar. Böreklerin içinde, keklerde, yemeklerde ve çorbalarda kullanabilirsiniz. Hem suyu hem de kendisi tüketilebilecek en iyi sebzelerden olduğu kabul edilmektedir. Brokoli salatası ya da yemeği yapılarak tüketilebileceği gibi haşlanarak suyu da tüketilir. Kükürt, potasyum ve selenyum ile […]
Bu şifalı sebzenin yemeği, böreği, çorbası, kavurması ve hatta salatası bile yapılır. Yemeğinin dışında tatlı yapımlarında da kullanılmaya başlanmıştır.Hepimizin küçükken çok sevdiği Temel Reis adlı çizgi filmden de bildiğimiz bir sebzedir. Hemen hemen hepimiz bu güzel ve eğlenceli çizgi film ile büyüdük. Bu şifalı sebzeyi de o çizgi filmde Temel Reis bolca tüketiyor ve […]
Kış aylarının vazgeçilmez meyvesi C vitaminince zengin turunçgiller familyasından portakal vücudumuza birçok yarar sağlamaktadır. Öyle ki, portakal sadece C vitamini kaynağı olmayıp, aynı zamanda B vitamini, bol miktarda lif, potasyum, kalsiyum ve magnezyum minerallerini de barındırır. Portakalın Sağlığımıza Faydaları Barındırdığı C vitamini ile soğuk kış aylarında vücudumuza bir kalkan misali direnç sağlamaktadır. Soğuk algınlığı, gribal […]
Rengarenk meyveleri ve sebzeleriyle yılın son ayı, kış mevsiminin ilk ayı Aralık! Kış kendini tüm soğuğuyla hissettirirken, doğa içinizi ısıtacak tatlar yetiştiriyor insanlığa. Aralık ayında tüketilmesi gereken sebzeler; Kara Lahana, Havuç, Karnabahar, Bal Kabağı, Ispanak, Yerelması, Brüksel Lahanası, Pazı, Kereviz, Pırasa, Brokoli, Turp Aralık ayında tüketilmesi gereken meyveler; Elma, Portakal, Mandalina, Ayva, Nar, Greyfurt, Muz, […]
Vücut Yağ Oranı Nedir? Toplumda bilinenin aksine; boy-kilo oranı değil, yağ-kas oranı önemlidir. Tartılar aracılığı ile vücudumuzdaki iç organlarımızın yağ miktarları ölçülemediğinden yağ ölçüm cihazlarına ihtiyaç duyulmaktadır. BIA (Bioelectrical Impedance Analysis) tekniği ile yapılan ölçüm ile Vücüt Kompozisyon Analizi ile beden ağırlığının bileşimine bakılır. El ve ayaklara temas eden elektrotlar yardımı ile yapılan elektriksel ölçümlerle […]
Antik Roma’ dan beri sağlık faydaları konuşulan, o dönemde sarhoşluk tedavisi için kullanılan, orta çağın en popüler yeşil yapraklı sebzelerinden biridir lahana. Karalahana, marul ile bezer görünümde olması sebebiyle aynı kategoride sanılsa da aslında turpgiller (Brassica) ailesinden, geniş ve kalınca kat kat yapraklara sahip bir sebzedir. Beyaz ve kırmızı lahana gibi merkez yaprakları baş oluşturmaz. […]
